Barman
Medio tiempo • Rose Room Restaurant
Descripcion del puesto: Camarero
Resumen de la empresa
77° Rooftop es la incorporación más reciente de Rock Rose. Nuestro bar con patio en la azotea de 3 pisos lleva la bebida en Austin a una temperatura perfecta de 77°, la temperatura óptima para cócteles. Tenemos una variedad deliciosa de bocadillos y algunos sabores de narguile que alteran la mente también.
Resumen de trabajo
Estamos buscando un cantinero profesional con mucha energía y excelentes habilidades de comunicación para servir cócteles y bebidas emocionantes a nuestros clientes. El cantinero saludará a los clientes, conocerá sus preferencias, responderá preguntas, recomendará elementos del menú y preparará y servirá bebidas de manera oportuna y educada. También venderá más artículos, utilizará el equipo y los ingredientes adecuados y se encargará de las tareas básicas de limpieza para abrir y cerrar.
El equipo de camareros es responsable de trabajar con el equipo de servicios públicos para garantizar que la barra esté configurada correctamente, lo que incluye sacar botellas de licor y existencias.
Los cantineros también deben asegurarse de que el equipo tenga todo lo necesario, incluidos bolígrafos, presentadores de cheques, pajitas, servilletas y todo lo demás para preparar la barra para el éxito.
Para tener éxito como cantinero, debe tener una apariencia pulcra y una personalidad atractiva y amistosa. Debe ser eficiente, observador, bien informado y agradable.
Responsabilidades
Resumen de la empresa
77° Rooftop es la incorporación más reciente de Rock Rose. Nuestro bar con patio en la azotea de 3 pisos lleva la bebida en Austin a una temperatura perfecta de 77°, la temperatura óptima para cócteles. Tenemos una variedad deliciosa de bocadillos y algunos sabores de narguile que alteran la mente también.
Resumen de trabajo
Estamos buscando un cantinero profesional con mucha energía y excelentes habilidades de comunicación para servir cócteles y bebidas emocionantes a nuestros clientes. El cantinero saludará a los clientes, conocerá sus preferencias, responderá preguntas, recomendará elementos del menú y preparará y servirá bebidas de manera oportuna y educada. También venderá más artículos, utilizará el equipo y los ingredientes adecuados y se encargará de las tareas básicas de limpieza para abrir y cerrar.
El equipo de camareros es responsable de trabajar con el equipo de servicios públicos para garantizar que la barra esté configurada correctamente, lo que incluye sacar botellas de licor y existencias.
Los cantineros también deben asegurarse de que el equipo tenga todo lo necesario, incluidos bolígrafos, presentadores de cheques, pajitas, servilletas y todo lo demás para preparar la barra para el éxito.
Para tener éxito como cantinero, debe tener una apariencia pulcra y una personalidad atractiva y amistosa. Debe ser eficiente, observador, bien informado y agradable.
Responsabilidades
- Apertura/Cierre
- Limpieza de barra
- Servicio rápido y amable
- Ingrese pedidos de manera precisa y eficiente en el sistema POS
- Mantener la limpieza de las áreas de trabajo durante todo el día, practicando procedimientos de limpieza sobre la marcha
- Memoriza ingredientes de cócteles especiales y recetas de chupitos
- Comprobación de identificaciones cuando el equipo de puerta no está presente
Calificaciones
- 2 a 5 años de experiencia (preferiblemente no requerido)
- Se prefiere el conocimiento previo de las regulaciones del servicio de alimentos.
- ServeSafe o Certificación de manipulador de alimentos, o dispuesto a obtener
- Certificación TABC o dispuesto a obtener
- Sólidas habilidades de servicio al cliente y comunicación interpersonal.
- Funciona bien con otros
- Excelentes habilidades de resolución de conflictos.
- Capaz de trabajar en un entorno acelerado
Beneficios/Ventajas
- Estacionamiento gratis
- Llegarás a trabajar con un equipo amigable y excelente.
- Contratado automáticamente tanto en 77 Degrees como en The Rose Room
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Union Venture Group tiene 40 años de experiencia combinada en la industria de alimentos y bebidas, con más de 20 proyectos exitosos creados, diseñados y construidos en los mercados de Austin, Houston y Dallas, junto con Fort Collins, CO. Los propietarios / CEOs lanzaron su negocio de hospitalidad desde sus humildes comienzos hace diecisiete años. El primer concepto de los emprendedores debutó en Austin, y su éxito inmediato les permitió crecer a un ritmo rápido. Nuestro negocio ahora floreciente es el epítome de una historia de éxito de comenzar desde cero, principalmente debido a su clara habilidad para crear conceptos que se adapten a datos demográficos específicos en ciertas regiones dentro de diferentes áreas metropolitanas.
Mantenemos un alto estándar para nuestros conceptos y nuestros empleados. Nuestros empleados son una parte muy importante de la empresa. Están altamente dedicados a servir a nuestros clientes. Nuestro éxito en mantener la alta calidad que nuestros clientes esperan solo es posible gracias a las personas que contratamos.
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