Barman
Medio tiempo • Hula Hut
BAJO NUEVA PROPIEDAD***
Descripción del puesto: Bartender
Visión general de la empresa
Hula Hut, un tesoro de Austin ubicado en el lago Austin, combina un vibrante ambiente de bar tiki con sabores Tex-Mex. El restaurante cuenta con un menú diverso que incluye platos como ensaladas tropicales, fajitas y bebidas exclusivas servidas en vasos estilo tiki. Con su ubicación frente al mar, los clientes pueden disfrutar de vistas panorámicas mientras cenan en la amplia terraza al aire libre. La decoración extravagante y festiva, junto con la fusión de influencias hawaianas y mexicanas, crea una experiencia gastronómica distintiva en Hula Hut.
Descripción del puesto: Bartender
Visión general de la empresa
Hula Hut, un tesoro de Austin ubicado en el lago Austin, combina un vibrante ambiente de bar tiki con sabores Tex-Mex. El restaurante cuenta con un menú diverso que incluye platos como ensaladas tropicales, fajitas y bebidas exclusivas servidas en vasos estilo tiki. Con su ubicación frente al mar, los clientes pueden disfrutar de vistas panorámicas mientras cenan en la amplia terraza al aire libre. La decoración extravagante y festiva, junto con la fusión de influencias hawaianas y mexicanas, crea una experiencia gastronómica distintiva en Hula Hut.
Resumen del trabajo
Un bartender es responsable de preparar y servir bebidas, tanto alcohólicas como no alcohólicas, de acuerdo con las preferencias del cliente y las normas del establecimiento. A menudo interactúan con los clientes, toman pedidos y manejan transacciones en efectivo. Los camareros tambien pueden monitorear el inventario del bar, reabastecer los suministros y garantizar un área de trabajo limpia y organizada. Las excelentes habilidades de comunicación, multitarea y servicio al cliente son esenciales en este rol. Además, es posible que se exija a los camareros que se adhieran a las regulaciones legales relacionadas con el servicio de bebidas alcohólicas.
Para tener éxito como bartender, debes tener una apariencia ordenada y una personalidad atractiva y amigable. Debes ser eficiente, observador, conocedor y agradable.
Responsabilidades
Responsabilidades
Los camareros tienen varias responsabilidades, que incluyen, entre otras, las siguientes:
1. **Mezcla y servicio de bebidas:** Los bartenders preparan y sirven una variedad de bebidas, tanto alcohólicas como no alcohólicas, de acuerdo con las preferencias del cliente y las recetas establecidas.
2. **Interacción con el cliente:** Interactuar con los clientes, tomar pedidos de bebidas y brindar recomendaciones. Las buenas habilidades de servicio al cliente son cruciales.
3. **Manejo de efectivo:** Manejo de transacciones en efectivo, procesamiento de pagos y entrega de cambio con precisión.
4. **Mantener la limpieza:** Mantener el área del bar limpia y organizada, incluido el lavado de cristalería, utensilios y el mantenimiento de un espacio de trabajo higiénico.
5. **Gestión de inventario:** Monitoreo y gestión del inventario de barras, reposición de suministros y notificación a la gerencia cuando los artículos se están agotando.
6. **Verificación de la identificación:** Asegurarse de que los clientes cumplan con los requisitos legales de edad para beber y verificar la identificación cuando sea necesario.
7. **Cumplimiento de las regulaciones:** Seguir las regulaciones y políticas legales relacionadas con el servicio de bebidas alcohólicas, incluidas las prácticas de servicio responsables.
8. **Equipo de barra de manejo:** Operación y mantenimiento de equipos de barra, como grifos, licuadoras y cajas registradoras.
9. **Crear un ambiente acogedor:** Contribuir al ambiente general del establecimiento y proporcionar una experiencia agradable a los clientes.
10. **Trabajo en equipo:** Colaborar con otros miembros del personal, como camareros y camareros, para garantizar operaciones fluidas en un entorno de ritmo rápido.
Calificaciones
- De 1 a 3 años de experiencia (preferiblemente no se requiere).
- Preferiblemente conocimiento previo de las regulaciones del servicio de alimentos.
- ServeSafe o Certificación de Manipulador de Alimentos, o dispuesto a obtener.
- Certificación TABC o dispuesto a obtenerla.
- Fuertes habilidades de servicio al cliente y comunicaciones interpersonales.
- Funciona bien con otros.
- Excelentes habilidades de resolución de conflictos.
- Capaz de trabajar en un entorno de ritmo rápido.
Beneficios/Ventajas
- Aparcamiento gratuito disponible al otro lado de la calle del establecimiento.
- Podrás trabajar con un equipo amable y excelente.
Compensación: $2.13 por hora
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Union Venture Group tiene 40 años de experiencia combinada en la industria de alimentos y bebidas, con más de 20 proyectos exitosos creados, diseñados y construidos en los mercados de Austin, Houston y Dallas, junto con Fort Collins, CO. Los propietarios / CEOs lanzaron su negocio de hospitalidad desde sus humildes comienzos hace diecisiete años. El primer concepto de los emprendedores debutó en Austin, y su éxito inmediato les permitió crecer a un ritmo rápido. Nuestro negocio ahora floreciente es el epítome de una historia de éxito de comenzar desde cero, principalmente debido a su clara habilidad para crear conceptos que se adapten a datos demográficos específicos en ciertas regiones dentro de diferentes áreas metropolitanas.
Mantenemos un alto estándar para nuestros conceptos y nuestros empleados. Nuestros empleados son una parte muy importante de la empresa. Están altamente dedicados a servir a nuestros clientes. Nuestro éxito en mantener la alta calidad que nuestros clientes esperan solo es posible gracias a las personas que contratamos.
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