BAJO NUEVA PROPIEDAD***
Descripción del trabajo: Food Runner
Resumen del trabajo
Un corredor de alimentos es responsable de entregar los platos de la cocina a las mesas correctas en un restaurante. Trabajan en estrecha colaboración con la cocina y los camareros para garantizar un servicio de alimentos oportuno y preciso. Los corredores de alimentos también colaboran con el personal de cocina para confirmar la precisión y la presentación de los pedidos. Además de entregar comidas, pueden ayudar con diversas tareas, como rellenar vasos de agua, limpiar platos vacíos y brindar apoyo general al equipo de servicio. Este rol requiere una comunicación efectiva, atención al detalle y la capacidad de trabajar de manera eficiente en un entorno gastronómico de ritmo rápido.
Responsabilidades
- Comida a domicilio: Entregar los platos de la cocina a las mesas correspondientes en tiempo y forma, asegurando que la comida se presente bien y coincida con el pedido.
- Comunicación: Coordinar con el personal de cocina, los camareros y, a veces, la gerencia para garantizar que se preparen los platos correctos y se entreguen en las mesas correctas.
- Control de calidad: Comprobar la presentación y la calidad de los platos antes de entregarlos a los comensales. Esto puede incluir la verificación de que se atiendan las solicitudes especiales o las restricciones dietéticas.
- Cronometraje: Asegurarse de que los alimentos se entreguen con prontitud, coordinando con la cocina para mantener el tiempo adecuado para que todos los platos se sirvan a la temperatura correcta y en el orden correcto.
- Montaje de la mesa: Ayudar a preparar y limpiar las mesas, lo que incluye rellenar vasos de agua, proporcionar condimentos y retirar platos usados.
- Servicio al cliente: Interactuar con los huéspedes de una manera amigable y profesional. Responder a cualquier solicitud o consulta adicional de los comensales.
- Limpieza: Mantener las áreas de trabajo limpias y organizadas. Esto puede incluir limpiar los platos vacíos, limpiar las mesas y mantener un espacio de trabajo ordenado.
- Conocimiento del menú: Familiaridad con los elementos del menú para describir con precisión los platos a los huéspedes y responder a cualquier pregunta que puedan tener.
- Trabajo en Equipo: Colaborar con otros miembros del personal, incluidos los camareros, el personal de cocina y la gerencia, para garantizar una experiencia gastronómica perfecta para los huéspedes.
- Adaptabilidad: Ser capaz de manejar un entorno acelerado, adaptarse a los cambios y administrar de manera eficiente múltiples tareas simultáneamente.
En general, el papel de un corredor de alimentos es esencial para brindar un excelente servicio al cliente y contribuir a la eficiencia general del establecimiento gastronómico.
- Certificado por TABC y Manipuladores de Alimentos
- Capaz de trabajar en un entorno de ritmo rápido
- Funciona bien con otros
Beneficios/Ventajas
- Aparcamiento gratuito frente al establecimiento.
- Podrás trabajar con un equipo amable y excelente
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Union Venture Group tiene 40 años de experiencia combinada en la industria de alimentos y bebidas, con más de 20 proyectos exitosos creados, diseñados y construidos en los mercados de Austin, Houston y Dallas, junto con Fort Collins, CO. Los propietarios / CEOs lanzaron su negocio de hospitalidad desde sus humildes comienzos hace diecisiete años. El primer concepto de los emprendedores debutó en Austin, y su éxito inmediato les permitió crecer a un ritmo rápido. Nuestro negocio ahora floreciente es el epítome de una historia de éxito de comenzar desde cero, principalmente debido a su clara habilidad para crear conceptos que se adapten a datos demográficos específicos en ciertas regiones dentro de diferentes áreas metropolitanas.
Mantenemos un alto estándar para nuestros conceptos y nuestros empleados. Nuestros empleados son una parte muy importante de la empresa. Están altamente dedicados a servir a nuestros clientes. Nuestro éxito en mantener la alta calidad que nuestros clientes esperan solo es posible gracias a las personas que contratamos.
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