BAJO NUEVA PROPIEDAD***
Descripción del trabajo: Cocinero
Resumen del trabajo:
Como cocinero, serás responsable de preparar y cocinar una variedad de platos de acuerdo con los estándares del restaurante o establecimiento. Sus deberes principales incluirán, entre otros, los siguientes:
- Preparación de alimentos: Prepare y cocine los elementos del menú de acuerdo con las recetas y los estándares de calidad.
- Operaciones de cocina: Garantice un funcionamiento eficiente y fluido de la cocina, incluido el mantenimiento de la limpieza y la organización.
- Innovación en el menú: Colaborar con el equipo culinario para desarrollar y crear nuevos elementos del menú, teniendo en cuenta las preferencias de los clientes y los ingredientes de temporada.
- Control de calidad: Monitorear la calidad y presentación de los alimentos para cumplir con los estándares establecidos.
- Cumplimiento de la normativa: Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y saneamiento.
- Colaboración en equipo: Trabajar en estrecha colaboración con el personal de cocina para coordinar tareas y mantener un ambiente de trabajo positivo y productivo.
Calificaciones:
- Experiencia comprobada como cocinero en un entorno similar.
- Conocimiento de diversas técnicas culinarias y cocinas.
- Familiaridad con las normas de seguridad alimentaria y sanidad.
- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido.
- Fuertes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
- Se valorará el título culinario o la certificación pertinente.
Beneficios/Ventajas
- Aparcamiento gratuito disponible al otro lado de la calle del establecimiento.
- Podrás trabajar con un equipo amable y excelente.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Union Venture Group tiene 40 años de experiencia combinada en la industria de alimentos y bebidas, con más de 20 proyectos exitosos creados, diseñados y construidos en los mercados de Austin, Houston y Dallas, junto con Fort Collins, CO. Los propietarios / CEOs lanzaron su negocio de hospitalidad desde sus humildes comienzos hace diecisiete años. El primer concepto de los emprendedores debutó en Austin, y su éxito inmediato les permitió crecer a un ritmo rápido. Nuestro negocio ahora floreciente es el epítome de una historia de éxito de comenzar desde cero, principalmente debido a su clara habilidad para crear conceptos que se adapten a datos demográficos específicos en ciertas regiones dentro de diferentes áreas metropolitanas.
Mantenemos un alto estándar para nuestros conceptos y nuestros empleados. Nuestros empleados son una parte muy importante de la empresa. Están altamente dedicados a servir a nuestros clientes. Nuestro éxito en mantener la alta calidad que nuestros clientes esperan solo es posible gracias a las personas que contratamos.
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